recette brioche monsieur cuisine plus lidl silvercrest skmk 1200w
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brioche tressée recette monsieur cuisine plus lidl silvercrest skmk 1200
Difficulté : facile !
Origine de la Recette : thermomix
Ingrédients (2 brioches)
♦ 160 g de lait bio
♦ 80 g de sucre
♦ 20 g de levure fraîche
♦ 2 œufs bio (+ 1 un jaune d’œuf pour badigeonner)
♦ 500 g de farine (de préférence pour brioche)
♦ 100 g de beurre salé
♦ éventuellement 1 cuillère de fleur d’oranger pour aider votre robot à malaxer
(bio ce n’est pas obligatoire..mais bon..)
Robot compatible : (tous les robots avec fonction malaxer)
– Monsieur cuisine plus
– thermomix
Robot non compatible : (car pas de fonction malaxer)
– Monsieur cuisine
Temps de Préparation :
♦ Robot : 10 minutes
♦ Repos : 2 h 30
♦ Four : 25 minutes
Préparation :
♦ mettre le lait + le sucre + la levure dans la cuve puis 5 minutes / 37°C / vitesse 2
♦ ajouter les œufs + la farine puis programme malaxer pendant 2 minutes et 30 secondes – éventuellement 1 cuillère de fleur d’oranger pour aider votre robot à malaxer
♦ ajouter le beurre salé puis programme malaxer pendant 2 minutes et 30 secondes
♦ mettre la pâte dans un récipient puis laisser reposer 2 heures (avec un chiffon sec dessus)
♦ faire 6 boules et rouler pour faire 6 petites « baguettes », les tresser (3 par brioche)
♦ badigeonner avec un jaune d’œuf mélanger avec un peu d’eau
♦ laisser reposer au moins 30 minutes
♦ puis mettre au four 10 minutes à 200°c et 15 minutes à 160°c (à ajuster selon vos fours, nous c’était un peu trop, si elle dore trop protéger la avec une feuille d’aluminium)
Caractéristiques complètes monsieur cuisine plus lidl silvercrest skmk 1200 + accessoires
Notice PDF
Forum de discussion
http://www.blablalidl.com/forum/silvercrest/572-monsieur-cuisine-plus-lidl-silvercrest-skmk-1200
Vidéo
Playlist monsieur cuisine plus : https://www.youtube.com/playlist?list=PL13h42LSQS6UBFzohgm5gHThRdO9k61XX
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