recette yaourt monsieur cuisine plus édition lidl silvercrest thermomix
recette yaourt maison au monsieur cuisine édition plus (compatible monsieur cuisine, thermomix etc.)
Difficulté : facile
Origine de la Recette : un livre thermomix (légèrement modifié)
Ingrédients
♦ 1 L de lait demi-écremé bio FRAIS
♦ 1 yaourt au lait entier bio
♦ 150 g de lait entier en poudre
♦ 3 gouttes de présure
Robot compatible :
– Monsieur cuisine édition plus
– Monsieur cuisine
– thermomix
Robot non compatible :
–
Avant la préparation
♦ le lait droit être frais
Préparation :
♦ Mettre 500 ml de lait frais dans le bol , Fermer le couvercle et mettre le couvercle doseur.
♦ mettre 3 minutes / 90°c / vitesse 1 (SANS le batteur) et démarrer
♦ (pendant ce temps on mélangera le yaourt avec un peu de lait afin de le rendre plus liquide)
♦ ensuite rajouter le yaourt (qui a été mélangé) + le lait restant (soit 500 ml) + le lait en poudre
♦ mettre 15 secondes / -°c / vitesse 4 (SANS le batteur) et démarrer
♦ ensuite rajouter 3 gouttes de présure
♦ mettre 15 secondes / -°c / vitesse 4 (SANS le batteur) et démarrer
♦ c’est terminé, on versera la préparation dans des pots que l’on mettra dans un récipient qui se ferme hermétiquement (type auto-cuiseur)
♦ laisser reposer 12 heures
Finition / conseil / conseils d’accompagnement
♦ il se conserve 4/5 jours au réfrigérateur
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PLAYLIST MONSIEUR CUISINE EDITION PLUS – TOUTES LES VIDEOS
monsieur cuisine plus lidl silvercrest skmk 1200 : caractéristiques détaillées
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