Recette yaourt monsieur cuisine plus edition lidl silvercrest thermomix

recette yaourt monsieur cuisine plus édition lidl silvercrest thermomix

recette yaourt maison au monsieur cuisine édition plus (compatible monsieur cuisine, thermomix etc.)

Difficulté : facile

Origine de la Recette : un livre thermomix (légèrement modifié)

Ingrédients

♦ 1 L de lait demi-écremé bio FRAIS
♦ 1 yaourt au lait entier bio
♦ 150 g de lait entier en poudre
♦ 3 gouttes de présure

Robot compatible :
– Monsieur cuisine édition plus
– Monsieur cuisine
– thermomix

Robot non compatible :

Avant la préparation

♦ le lait droit être frais

 

Préparation :

♦ Mettre 500 ml de lait frais dans le bol , Fermer le couvercle et mettre le couvercle doseur.

♦ mettre 3 minutes / 90°c / vitesse 1 (SANS le batteur) et démarrer

(pendant ce temps on mélangera le yaourt avec un peu de lait afin de le rendre plus liquide)

♦ ensuite rajouter le yaourt (qui a été mélangé) + le lait restant (soit 500 ml) + le lait en poudre

♦ mettre 15 secondes / -°c / vitesse 4 (SANS le batteur) et démarrer

♦ ensuite rajouter 3 gouttes de présure

♦ mettre 15 secondes / -°c / vitesse 4 (SANS le batteur) et démarrer

♦ c’est terminé, on versera la préparation dans des pots que l’on mettra dans un récipient qui se ferme hermétiquement (type auto-cuiseur)

♦ laisser reposer 12 heures

 

Finition / conseil / conseils d’accompagnement

♦ il se conserve 4/5 jours au réfrigérateur

 

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PLAYLIST MONSIEUR CUISINE EDITION PLUS – TOUTES LES VIDEOS

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yaourt-recette-monsieur-cuisine-edition-plus-lidl-silvercrest-skmk-1200-thermomix – lien https://youtu.be/C6bBf2che3M

monsieur cuisine plus lidl silvercrest skmk 1200 : caractéristiques détaillées
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