Recette RISOTTO : MONSEUR CUISINE CONNECT VERSUS MONSIEUR CUISINE PLUS

Recette RISOTTO : MONSEUR CUISINE CONNECT VERSUS MONSIEUR CUISINE PLUS

recette du RISOTTO avec le monsieur cuisine connect et monsieur cuisine plus

Difficulté : facile

Origine de la Recette : espace-recettes.fr (légèrement modifiée)

Temps

♦ robot : 31 minutes
♦ repos : –
♦ four : –

Ingrédients (4 personnes)

♦ 180g de riz pour Risotto
♦ bouillon de légumes + poivre
♦ 5 g d’huile d’olive bio
♦ 30 g de parmesan
♦ 200 g de vin blanc
♦ 10 g de crème soja à cuisiner (ou crème liquide)
♦ 1 échalote
♦ 500 g d’eau

Ustensiles

♦ néant

Robot compatible : (avec fonction sens inverse)
– Monsieur cuisine plus
– Monsieur cuisine connect
– thermomix

Robot non compatible :
– Monsieur cuisine

Avant la préparation

♦ rien

Utilisation du batteur :

NON

 

Préparation  :

♦ Dans bol mettre l’échalote puis 10 secondes / 0°c / vitesse 5 (SANS le batteur – AVEC le verre doseur) et démarrer

♦ Avec un spatule faire descendre l’échalote au fond du bol

♦ Ajouter l’huile puis  Programme SAISIR  / 3 minutes / 100°c / vitesse 1 (SANS le batteur – SANS le verre doseur) et démarrer

♦ Ajouter le vin blanc puis le RIZ puis  1 minutes / 100°c / vitesse 1 / SENS INVERSE (SANS le batteur – SANS le verre doseur) et démarrer

♦ Dans l’eau mettre le bouillon et le poivre (on mélange) puis mettre dans le bol

♦ 25 minutes / 100°c / vitesse 1 / SENS INVERSE (SANS le batteur – SANS le verre doseur) et démarrer

♦ ajouter le parmesan et la crème liquide puis  : 2 minutes / 100°c / vitesse 1 / SENS INVERSE (SANS le batteur – SANS le verre doseur) et démarrer

 

Finition / conseil / conseils d’accompagnement

♦ la durée de cuisson peut varier selon le RISOTTO

♦ j’ai utilisé un RISOTTO ABORIO (leclerc)

PLAYLIST MONSIEUR CUISINE CONNECT – TOUTES LES VIDEOS

PLAYLIST MONSIEUR CUISINE EDITION PLUS – TOUTES LES VIDEOS

VIDEO :

monsieur cuisine connect silvercrest skmc 1200 : caractéristiques détaillées
https://www.bricovideo.ovh/video/produits/silvercrest-lidl/monsieur-cuisine-connect-lidl-silvercrest-skmc-1200w-3l-test-avis-notice.php

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